Загальна інформація
Столиця - Софія
Державна мова: болгарська
Населення: 7,3 млн
Телефонний код: +359
Грошова одиниця: болгарський лев (BGN), 1 USD ≅ 1.44 BGN, 1 EUR ≅ 1.95 BGN
Часовий пояс UTC +2

Офіційна назва країни і географічне положення. Офіційна назва - Республіка Болгарія. Географічне положення: держава у Південно-Східній Європі, розташована в східній частині Балканського півотрова, займає 22% його території. Межує на півночі з Румунією, на півдні — з Грецією і Туреччиною, на заході — з Сербією і Македонією. На сході омивається Чорним морем.

Святкові і неробочі дні.

1 січня - святкування Нового року; 
3 березня - національне свято - День Звільнення Болгарії від османського ярма; 
Квітень - святкування Пасхи; 
1 травня - День праці; 
6 травня - День Святого Георгія, День хоробрості і день Болгарської армії; 
24 травня - День слов'янської писемності, болгарської освіти і культури; 
6 вересня - День Об'єднання Болгарії; 
22 вересня - День Незалежності Болгарії; 
1 листопада - День народних будителів; 
24 грудня - Різдво Христове.

Природні умови. Велика частина країни — гірські хребти Стара-Планіна, Средна-гора, Ріла з горою Мусала (найвища точка Балканського півострова, 2925 м), Пірін, Родопи. Крупні річки: Дунай, Маріца. Ліси займають близько 1/3 території. Болгарія славиться олійними трояндами, які квітнуть по всій Казанликській долині, відомій як Трояндова долина. Високо в горах зустрічаються дуже рідкісні і красиві квіти — едельвейси. Національні парки Болгарії: Віташа, Золоті піски, Ропотамо, Стенето та інші. Болгарська прибережна смуга протягнулася на 648 км. 
Клімат помірний, на півдні перехідний до середземноморського. На рівнинах середні температури січня від −2 до 2 °С, липня до 25 °С.

Митний режим.

Дозволене безмитне ввезення: 

  • 250 цигарок, 50 сигар;

  • 50 мілілітрів парфумів та 250 мілілітрів іншої парфумерної продукції;

  • 100 грамів чаю, 500 грамів кави;

  • 1 літр міцного спиртного напою, 2 літра вина.

Ввезення іноземної валюти до країни дозволяється без обмежень на ввіз.

Вивіз іноземної валюти більш 1 тисячі доларів США повинен заноситься до митної декларації. При виїзді з території країни валютна сума грошей, вказана в декларації, неповинна перевищувати суму грошей, вказану при в’їзді в країну.

Заборонено ввозити та вивозити з країни наркотичні речовини, медичні препарати, які містять наркотичні речовини, вогнепальну зброю, боєприпаси, вибухові та психотропні речовини.

Візовий режим.

Для громадян України, які збираються до Болгарії, у будь-якому випадку потрібна туристична болгарська віза або двохразова або багато разова Шенгенська віза. 


Посольство Болгарії в Україні (м. Київ)

Адреса: Київ, вул. Госпітальна, 1

Телефон: +38 044 2467237

Пошта: embbul@carrier.kiev.ua


Кухня. Болгарська кухня успадковує древню кулінарну культуру Візантії. Кому не знайомі болгарські приправи, кетчупи, овочеві салати, консерви, соуси! Навіть всіма улюблений солодкий перець іменується болгарським. Але давайте зупинимося тільки на п'яти з безлічі смачних кулінарних шедеврів Болгарії. 

Отже, п'ять страв, які варто спробувати в Болгарії: 

Боб чорба (національний Болгарська квасолевий суп) - традиційна болгарська страва, одна з найзнаменитіших перших страв. Являє собою густий овочевий суп, головним компонентом якого є квасоля. Особливо смачна чорба з особливих сортів квасолі, вирощеної в горах Родопи. Вона має особливий аромат і надає страві дивовижний смак і колір, а за ціною не поступається м'ясу. Традиційно вживається з шматочком хліба. 

Кашкавал пане (сир в паніровці) - це твердий сир, обсмажений в спеціальній паніровці. На перший погляд дуже просте блюдо, яке може приготувати будь-яка господиня, але... Вживати кашкавал пане бажано в свіжоприготовленому вигляді, а трохи запашного фруктового болгарського оцту додадуть страві вишуканий смак. 

Чушка бюрек (перець фарширований) - ще одне блюдо, без якого неможливо уявити болгарське меню. Являє собою запечений на вогні і очищений болгарський перець, фарширований подрібненим сиром і бринзою з яйцем і зеленю петрушкою, як правило. Потім перець обсмажують в паніровці і подають як окрему страву, прикрасивши зеленню і овочами.

Баніца - листковий пиріг з традиційного болгарського тіста. Тісто має тонку, пергаментну структуру. При виготовленні між шарами тіста кладеться начинка. Найпоширеніший варіант начинки - бринза або сир. Шари Баніци перемазують яйцем з мінеральною водою перед запіканням в духовці. Це надає їй особливу пишність.

Шопський салат (шопській салат) - практично в будь-якому болгарському ресторані або кафе Вам обов'язково запропонують найпопулярніший хіт закусок - шопський салат. Це салат з помідорів, огірків, перцю, цибулі, свіжої зелені петрушки і тертої або подрібненої бринзи. Заправляється олією, наприклад, оливковою і може бути доповнений невеликою кількістю приємного яблучного оцту. 


Культура. Болгарія - дуже стародавня держава, що має багату тисячолітню історію. Сім різних цивілізацій населяли цю країну - фракійці, візантійці, римляни, слов'яни, греки, турки і болгари. Кожна з них залишила безцінну кількість пам'яток: усипальниці, палаци, храми, предмети мистецтва, скарби, стародавні гробниці - спадщина фракійців і візантійців. 

Культура Болгарії знаменита своїми поетами, письменниками, художниками і музикантами. Важливу роль в житті болгар грають народні звичаї, танці, пісні, традиції. Болгарський народ відзначає з радістю різні свята, що несуть на собі печатку духовного життя предків. Щороку в різних містах проводяться фестивалі, фольклорні і театральні. Серед них найбільші фольклорні свята в Копривщиці, Широкій Луці, Рожені, Бургасі та Варні; музичні фестивалі в Софії, Варні, Созополі та Сонячному березі.

Болгарське виноробство має дуже давню історію - ще в епоху фракійців тут займалися вирощуванням та культивуванням винограду. Південна Болгарія славиться своїми червоними винами, а Північна Болгарія віддає перевагу білим сортам. 


Релігія. Більшість громадян Болгарії православні християни. Певна кількість громадян сповідує іслам, також є католики і протестанти.

Телефон. Для дзвінка до Болгарії необхідно набрати - 8 - 10 - 359 - код міста - номер абонента. Для виходу на міжнародний зв'язок з Болгарії: 00 (гудок) - код країни і міста - номер абонента. 

Деякі корисні номери телефонів:

Швидка допомога - 150 

Пожежна команда - 160 

Поліція - 166 

Дорожня поліція - 165